Язь

[маймаксанец-2]

У меня присутствует вяленные язь, голавль, лещ, густера, сорога и окунь. Вкуснее всего окунь. А, сравнивать вкусовые качества рыбы, приготовленные по …… ски,- не корректно, все приправы убивают вкусовые особенности.

[Рыбак 72]

Приятного аппетита!!!

Егорка, красавчик, аж слюна пошла. Жаль я своего язя вчера отдал соседке, со следующим обязательно попробую так сделать.

[EGORKA]

EGORKA,
Сказка есть такая, суп из топора. Сметаны больше, чем рыбы, конечно вкусно.

На данной фотографии, два язя по примерно 1кг, для заливки было использовано столовых 2 ложки сметаны 2 ложки мазика и 4 ложки воды пропорцию считайте сами, чего там больше или меньше.

[EGORKA]

У меня присутствует вяленные язь, голавль, лещ, густера, сорога и окунь. Вкуснее всего окунь. А, сравнивать вкусовые качества рыбы, приготовленные по …… ски,- не корректно, все приправы убивают вкусовые особенности.

Как как приготовленные? Что то буквы подпропали, и какие приправы убивающие вкусовые особенности имеешь ввиду? Да и что бы что то сравнивать надо для начала попробовать и приготовить, ну чтоб было что сравнивать. А по большому счёту, не мои слова "Когда вкусно, - тогда вкусно!" и неважно какая там рыба и с какими приправами и прочим.

[shumilovsasha]

я обычно сливками 20% заливаю при жарке.

[маймаксанец-2]

EGORKA, «Пропали», дак подставь любимые, какие подставишь, так и прочитаешь, вариантов четыре:))), кому как нравится.

[banderas]

Так то крупный язь в рыбнике неплох. Кости есть, от них никуда не денешься.

[EGORKA]

EGORKA, «Пропали», дак подставь любимые, какие подставишь, так и прочитаешь, вариантов четыре:))), кому как нравится.

Так а у меня все равны, особо любимых нет, гадать желания нет, вот и подумалось что скажешь по мужски, как на духу,- ан нет, играем в ребус.

[Рыбак 72]

Сделал, чуть сковородку не съели.